Потребительская корзина: Какой хлеб выбирают брянцы

В промышленных масштабах хлеб в Брянске начали выпекать с 30-х годов прошлого века. Именно тогда в Бежице был построен первый комбинат. До сих пор именно это предприятие считается лидером отрасли. Руководство даже специально сохранило то самое окошко возле завода, в котором продают горячие батоны и буханки.

На вопрос — а какой хлеб вы любите — горожане, опрошенные корреспондентом портала vBryanske.com, отвечают: все зависит от того, где покупать. Если вы хотите буханку горячего, ароматного, с хрустящей корочкой брянского хлеба, то вам в "магазин возле дома". Они до сих пор пользуются популярностью у брянцев, как раз из-за возможности купить свежие продукты первой необходимости, хоть и чуть-чуть дороже, чем в гипермаркете. Буханка черного обойдется вам в 20-25 рублей, батон белого стоит около 20 рублей.

Если вы хотите побаловать себя необычным вкусом, то вас ждут в одной из многочисленных пекарен, который открываются по всему городу. Здесь вам предложат хлеб с различными начинками: с сыром, кукурузой, тмином, семечками подсолнечника. Цена чаще всего будет за 100 грамм, и буханка обойдется в 40-50 рублей и выше.

Каждый брянский гипермаркет также печет свой хлеб. Благодаря объемам производства такие магазины могут позволить себе значительно демпинговать. В брянских "Линиях" можно купить свежий багет за 7 рублей. Впрочем, есть и такие горожане, которые специально приезжают в гипермаркет Metro за их фирменным багетом за 120 рублей.

Некоторое время назад город "завалили" хлебом соседи-белорусы. Они умудрялись доставлять его свежим и горячим, ассортимент поражал воображение. Эта экспансия стала поводом для местной власти усилить меры поддержки брянского производителя. В областном центре был построен новый хлебокомбинат "Возрождение", одной из целей его запуска называлось завоевание рынка ЦФО. Многие брянцы уже заметили, что в соседних городах на полках все чаще можно встретить брянский хлеб.