Потребительская корзина: какую птицу едят в Брянске

Кажется, что курица всегда была доступна нашим гражданам. Но многие помнят начало 90-х годов прошлого века, когда покупателей совсем не радовали пустые полки в магазинах, а купить продукты на рынке было дорого. Что и говорить, позволить себе мясо каждый день мог далеко не каждый. На помощь нашим гражданам пришли добрые дяди из США, которые буквально завалили страну "ножками Буша". Куриные ноги по размеру были сопоставимы с индюшачьими. Зато они были дешевые.

Благо, что этот период быстро закончился, и на смену импортной продукции пришла отечественная. Практически в каждом региона России заработали птицефабрики, которые начали выращивать и торговать тушками бройлеров.

В Брянской области поставками курятины на местные прилавки занимаются ООО "Куриное царство-Брянск", ЗАО "Победа-Агро".

Конкуренцию местным производителям составляют птицефабрики из Белгородской и Курской областей.  При этом килограмм курицы в магазинах города можно купить по цене от 110 рублей.

Популярная индейка продается в основном уже разделанной. Выращивает эту птицу, а также экзотических для нашей полосы страусов агроферма "Брянский страус", расположенная в деревне Коржовка Унечского района. Цены – по индивидуальному запросу.

Что касается индюшатины, то много фермерских и частных хозяйств и подворий, которые напрямую торгуют птицей через соцсети. Цена килограмма индюшатины начинается от 290 рублей.

Кроме страусиного мяса, в соцсетях предприниматели предлагают жителям Брянска полакомиться перепелами. Данный "буржуазный" деликатес обойдется от 400 рублей за килограмм (это 5-6 тушек).