Потребительская корзина: какие "летние" овощи можно найти в магазинах Брянска

Помидоры, огурцы и кабачки, которые вы видите зимой на полках магазинов, выращены в теплицах. Вредными продукты могут сделать нитраты, содержание которых в таких овощах обычно высоко. Большое количество этого вещества может вызвать отравление и нарушение работы нервной системы. Специалисты не рекомендуют употреблять несезонные овощи детям и беременным. Всем остальным, заботящимся о своем здоровье, предлагается приобрести специальный прибор, выявляющий нитраты, и выбирать продукты с его помощью.

Небезопасны в несезон овощи и для вашего кошелька. Стоимость килограмма огурцов в магазинах Брянска составляет около 150 рублей, помидоров — 180, кабачков — 290 рублей, редиса — 120 рублей.

Большинство овощей, продаваемых в брянских магазинах, выращиваются в регионе. Большинство агропредприятий области специализируются на картофеле, но есть и выращивающие овощи. В числе крупных производителей - «Агросмак», «Гетуновка», «Мираторг». Однако на полках можно найти овощи и из соседних областей.

Хорошей альтернативой в конце зимы могут стать замороженные овощи. Они чаще всего представлены в магазинах в виде различных смесей, стоимость полукилограммовой пачки начинается от 60 рублей. Такие овощи были собраны в сезон и защищены от гнили и порчи с помощью заморозки. Приготовив их, вы можете получить необходимую порцию витаминов без вреда для здоровья. А с употреблением салата из свежих огурцов и помидоров лучше повременить до начала лета.