Сколько стоит сыр в Брянске
Мы посетили несколько магазинов, чтобы сравнить цены.
Такой продукт, как сыр, известен человечеству уже около 700 лет. Историки предполагают, что его родина – арабский Восток. В те времена бедуины перевозили молоко в кожаных мешках, но на жаре и тряске оно превращалось в сыр.
В наши дни этот продукт стал настолько популярен, что бессчетное количество блюд готовят с его использованием. Но прежде, чем идти за ним в магазин, давайте выясним, где и сколько он стоит.
Цена вопроса
По данным Брянскстата, средняя стоимость сыра в начале сентября 2021 года в Брянске составляла 161,2 рубля за килограмм. А по последним сведениям статистики, в этом году средняя цена – 291 рубль. Но взглянем на реальную картину и посмотрим, какой ценник на полках магазинов.
В «Пятерочке» цена варьируется от 35 до 130 рублей за 100 грамм.
А в «Магните» мы видим уже другую картину: 46-184 рубля за 100 грамм.
От 85 до 130 рублей за 100 грамм продается сыр в «Дикси».
Очень широкий разброс цен в «Ленте»: от 50 до 170 рублей за 100 грамм. Но, стоит отметить, что и ассортимент соответствующий.
А вот домашний сыр у брянских мастеров стоит от 70 до 110 рублей за 100 грамм.
Но как сделать его самому дома? Или может выгоднее просто купить?
Как приготовить сыр
Мы выбрали один из самых простых и малоингредиентных рецептов, вам понадобятся: молоко (жирностью 3,3%) - 1 л, сметана (жирностью 20%) - 200 мл, 3 яйца и соль. Итак, перейдем к рецепту:
- Нагрейте молоко до кипения, добавьте соль по вкусу.
- Смешайте яйца со сметаной и влейте в молоко, помешивая. Доведите до кипения. Проварите 5-7 минут после закипания, до появления крупных хлопьев.
- Если любите - добавьте любые специи или зелень.
- Процедите массу через две марли, заверните ее также в марлю и оставьте до полного остывания под блюдцем с грузом 1-2 кг.
По себестоимости домашний сыр (при условии покупки продуктов с ноля) выйдет вам приблизительно в 300 рублей за 100 грамм.
Как оказалось, проще и выгоднее, все же, просто его купить. Так где же его берут брянчане?
Где покупают сыр брянцы
Виктория: «Сыр покупаю достаточно часто в «Пятерочке» или «Магните», беру сразу пару упаковок, выходит это в 400 рублей».
Сергей: «Иногда берем у знакомых домашний сыр, но в основном – в ближайшем магазине, как правило – в «Пятерочке», отдаем примерно рублей 100-150».
Анна: «Закупаюсь в продуктовом отделе «Бум Сити», там цена немного дороже, но и качество лучше, стоимость сыра не вспомню».
В каком месте выгоднее брать, или какой сыр вкуснее – судить вам. Но как же понять, какой товар свежее и качественнее?
Как выбрать сыр
- Обратите внимание на структуру: она должна быть однородной.
- Это же касается и цвета: никаких пятен и полос.
- Допустимый оттенок домашнего сыра – кремовый.
- В составе не должно быть посторонних добавок.
- И не забывайте проверять срок годности. Ведь если и покупать сыр с плесенью, то уж точно не с той, которая появилась от непригодности продукта.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить
