Где купить вкусные мандарины в Брянске?

Экономика

До новогодних праздников осталось чуть меньше двух месяцев. Но налегать на мандарины можно уже сейчас — чтобы укрепить иммунитет, запастись витаминами и просто повысить себе настроение. Откуда "пришли" мандариновые деревья? Как выбрать вкусный фрукт? Как мандаринки стали постоянными соседями с "Оливье" на новогоднем столе? На все эти вопросы ищите ответы в нашем ликбезе!

Родиной вечнозеленого мандаринового дерева, плодом которого и является любимый оранжевый фрукт многих россиян, считается Китай. Уже оттуда мандарины "переехали" в Европу в начале 19 века. Впервые деревце привез в Италию неаполитанец Мишель Тенор и рассказал о правилах его разведения.

Сегодня в Россию мандарины привозят из Испании, Марокко, Турции, Израиля, Абхазии и некоторых других стран. В магазинах и на рынках они начинают появляться в ноябре. Но самый большой спрос на этот фрукт приходится, конечно, на предновогоднюю пору. В России мандарины являются символом этого времени наряду с "Оливье", елкой, Дедом Морозом и Снегурочкой. И сейчас мы расскажем, почему.

Традиционным для Нового года фруктом мандарин стал считаться на своей родине, в Китае. Именно там каждый гость, входящий в дом на праздник, дарил хозяевам два плода. Они, в свою очередь, отдавали друзьям другие два мандарина, когда те покидали праздник. В китайском языке словосочетание "пара мандарин" созвучно со словами "золото", "деньги". В этом мудрецы разглядели знак богатства и успеха.

В России эта традиция едва ли напоминает китайскую — у нас не идет речь о финансовом благополучии. В советское время мандарины были одним из немногих лакомств, которые привозили в страну в декабре из Абхазии. И постепенно это стало новогодней традицией.

Но до праздников, как бы ни было грустно, еще далеко. Поэтому отпустим новогоднюю атмосферу и разберемся с тем, какие же мандарины все-таки самые вкусные.

Конечно, каждому человеку нравится разное. Кто-то любит мандаринки покислее, кто-то признает только сладкие. Но среди и тех, и других есть безвкусные и сухие. Как же по внешнему виду определить спелость и вкус фрукта?

1. У спелого мандарина будет ярко-оранжевая однотонная кожица.

2. На нем хорошо видна каждая пора.

3. Если немного сжать спелый мандарин, то он будет плотным и твердым.

4. Мандарины с веточками (чаще всего так продаются испанские плоды) всегда слаще обычных.

5. Немного кислые фрукты, как правило, большие и с толстой кожурой.

6. И, конечно, не стоит выбирать сухой, вялый и помятый плод, а также переспелый, с деформированной шкуркой и выделившимся соком.

Покупать мандарины обычно рекомендуют на рынках или в палатках с фруктами. Там, как правило, они вкуснее. Также испорченные мандаринки там выбрасывают оперативнее, а значит, они не успевают "заразить" соседние плоды.

Цена на мандарины в супермаркетах и на рынках примерно одинаковая. Сейчас, в ноябре, килограмм оранжевого счастья можно купить в среднем за 100 рублей. Но к Новому году цены часто повышают, и стоимость может увеличиться в два раза. С другой стороны — в предпраздничную пору больше скидок, в основном это распространяется на супермаркеты.

Напоминаем, что есть мандарины и в принципе цитрусовые за раз в больших количествах не рекомендуется — может начаться аллергия, а потом и осложнения.

Берегите себя и свои желудки!