В Брянске в фарше нашли сальмонеллу, в молоке – антибактериальные препараты
За минувшую неделю сотрудники ветлаборатории изучили более полутысячи образцов и проб.
Как сообщает ФГБУ "Брянская межобластная ветеринарная лаборатория", сектором пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы изучено 233 образца мяса птицы, полуфабрикатов и субпродуктов, рыбы, молока и молочных продуктов; сектором химических исследований - 365 проб растительного и животного происхождения.
В четырех образцах сырого и сухого молока превышено общее микробное число. К тому же, в нескольких пробах молока нашли хинолоны – офлоксацин и норфлоксацин. Хинолоны – это антибактериальные препараты с бактерицидным действием. Еще одной неприятной "добавкой" стал антибиотик цефалексин, компоненты которого эффективно борются с размножением и распространением стафилококков, стрептококков, трепонем, кишечной палочки, сальмонелл.
Кстати, стафилококки как раз нашли в пастеризованных сливках, а сальмонеллы – в курином фарше. Сливочное масло традиционно фальсифицируют, добавляя большое количество жиров немолочного происхождения. А в лимонах оказалось превышен допустимый уровень содержания пестицидов (лямбда-цигалотрин).
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
ДобавитьПоследние новости
03.07.2025

02.07.2025

30.06.2025

30.06.2025

27.06.2025

27.06.2025

26.06.2025

24.06.2025

23.06.2025

23.06.2025

20.06.2025

19.06.2025

19.06.2025

18.06.2025

18.06.2025

17.06.2025

16.06.2025

16.06.2025

16.06.2025

11.06.2025

04.07.2025
