Для любителей сладкого и… острого?

31 января отмечается день горячего шоколада. В холодный зимний вечер этот напиток согревает тело и душу любителям сладкого.

Но откуда же он появился? В 1527 году испанский конкистадор Эрнандо Кортес увидел, как индейцы пьют горький горячий напиток. Они использовали его в лечебных целях. И только в 1700 году англичане стали добавлять молоко, чтобы сделать вкус нежным.

В наши дни горячий шоколад чем только ни украшают с точки зрения вкуса: молоком, сливками, корицей, мускатным орехом, тертым арахисом, коньяком, ромом и даже перцем чили. И это даже не полный перечень.

Горячий шоколад  поднимает настроение, но это ни для кого не секрет. А вы знали, что он помогает улучшить память? Нет? Тогда следующий факт удивит вас еще больше: он способствует сохранению молодости и красоты, так как богат витамином Е.

Мы провели опрос в социальной сети, который показал, что 78% опрашиваемой аудитории очень любят горячий шоколад, а всего 22% - нет.

С нами поделилась одна из участниц опроса Маргарита: «Очень вкусный и ароматный шоколад продается в кабинке на мини-рынке. Беру его, когда гуляю с собакой, и, если честно, нигде вкуснее в Брянске не пробовала, ни в одном кафе такой не делают».

Так все-таки, куда же еще можно сходить за чашечкой шоколада?

В Брянске вас приятно порадует заведение «Механика Кофе», где вы сможете насладиться кружкой горячего шоколада на любой вкус: на основе итальянского шоколад-крема за 180 рублей или даже умеренно острый шоколадный напиток с добавлением соуса из красного перца табаско за 190 рублей. По желанию, за 40 рублей можно добавить взбитые сливки. Оно расположено по адресу: улица Куйбышева, 10.

В кофейне «ШокоЛатте» на проспекте Ленина предлагают на выбор горячий шоколад ореховый (185 рублей), чили (165 рублей), классический (180 рублей), пряный (200 рублей), с мороженным (190 рублей), с маршмеллоу (185 рублей).

В кафе «Krema» на Дуки, 63 и бульваре Гагарина, 23 вы можете приобрести горячий шоколад за 120 рублей и добавить к нему маршмеллоу за 45 рублей.

В ТРЦ Аэропарк после шопинга можно отдохнуть в «Шоколаднице», где вам приготовят какао на основе горячего шоколада на соевом, кокосовом, миндальном или обезжиренном молоке.

Но если вы не хотите далеко ходить, то предлагаем вам сварить шоколад дома! Для этого возьмите пол литра обезжиренного коровьего молока, 150 грамм шоколада, 1 столовую ложку просеянной муки и подсластитель по желанию.

- Нагрейте молоко. Это можно сделать как на плите, так и в микроволновке.

- Разломайте шоколад добавьте к молоку, сделайте огонь меньше и активно перемешайте венчиком.

- Добавьте муку, продолжая взбивать, чтобы не было комков.

- Стабильно помешивая, доведите до кипения. Это позволит консистенции напитка стать более тягучей.

- При желании добавьте подсластитель и пейте горячим.

Не стоит отказывать себе в возможности насладиться любимым напитком. Горячий шоколад приятно согревает не только тело, но и душу. Да и кто сказал, что сладкое – это вредно?