Сколько стоит рис в Брянске

Рис – это зерна одноименного растения и пищевой продукт, с которым близко знакомо большинство людей современности.

Но с чего началась история риса? Культура его известна со времён глубокой древности. Принято считать, что рис начали возделывать около 9000 лет назад на территории Юго-Восточной Азии.

До Европы он добрался только в VIII веке нашей эры, а до России и того позже - в XV веке. Сейчас на территории нашей страны его культивируют в бассейне Кубани, Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе и в Приморском крае.

Продукт обладает рядом полезных свойств за счет содержания железа, цинка, калия, фосфора.

Его польза и особенный вкус сделали рис популярным во многих странах по всей земле. А самыми известными блюдами с его использованием стали:  ризотто (Италия), паэлья (Испания), джамбалая (США, Новый Орлеан), испанский рис (Мексика), кошари (Египет), джоллоф (Нигерия), плов (Средняя Азия, Ближний Восток), идли (Индия), рисовая лапша (Китай),баньтьынг (Вьетнам),р исовый пудинг (Великобритания) и моти — рисовые лепешки (Япония).

Но давайте перейдем к другому вопросу и прежде, чем приготовить любимую еду с рисом, выясним, сколько же он стоит в магазинах.

Цена вопроса

С актуальной на момент выхода материала стоимостью риса можете ознакомиться в нашей таблице:

Где покупают брянцы

Екатерина: «Рис, как гарнир, ем не особо часто, но он пригождается в голубцах или тефтелях, поэтому покупаю в «Пятерочке», больше всего нравится золотистый, как ни вари – получается рассыпчатым и вкусным»

Анна: «И плов, и суп, и ежики – многие блюда, которые любят мои домочадцы, требуют риса, поэтому без него никуда. Покупаю редко, так как за один поход в магазин беру сразу в большом количестве на долгое время, семья не маленькая. Обычно хожу в «Пятерочку», реже – в «Магнит» или «Линю».

Как выбрать рис: особенности сортов

Стоит отметить, что в первую очередь выбор того или иного риса зависит напрямую от блюда, которое вы запланировали приготовить.

- Длиннозерный – универсальный, не слипается при варке, всегда рассыпчатый.

- Среднезерный – немного слипается, но более нежный и мягкий на вкус. Подходит для супа, плова или ризотто.

- Круглозерный – в готовом виде представляет собой кремообразную массу, удобен в приготовлении роллов, пирогов, запеканок.

- Шлифованный – содержит больше витаминов и микроэлементов.

- Нешлифованный – более диетический вариант, варится в два раза дольше, жестковат.

- Басмати - элитный сорт из Индии или Пакистана. Нежный ореховый вкус, не слипается и получается рассыпчатым.

- Жасмин - тайский сорт, имеет приятный аромат цветка жасмина. Мягкий, но не разваливается, подходит для салатов и гарниров.

- Красный рис - не разваривается и в конце варки приобретает легкий ореховый запах.

- Черный тибетский рис - содержит много магния и цинка, калия и фолиевой кислоты.

- Арборио- итальянский среднезерный рис, становится кремовым во время варки и впитывает вкус и аромат всех ингредиентов блюда.

- Камолино - большие и круглые зерна египетского риса жемчужно-кремового оттенка. После варки – мягкий и клейкий, но не слипается. Походит для приготовления каши или суши.

- Испанский - сильно впитывает жидкость, остается рассыпчатым. Из него получается вкусный плов.

- Краснодарский - круглозерный рис, из которого готовят супы, суши, пудинги и кашу.

- Узбекский, для плова - толстые и тяжелые зерна кремового, коричневого и красноватого цвета. Хорошо впитывают влагу и жир, после варки - рассыпчатый и ароматный.