В Красногорском районе запустят линию по производству нового вида сыра
ОбществоУже осенью этого года в Красногорском районе будет запущена современная технологическая линия стоимостью более 40 миллионов рублей, позволяющая выпускать новый вид сыра — фета.
Об этом рассказали губернатору Николаю Денину глава администрации Красногорского района Александр Резунов и председатель районного Совета народных депутатов Нина Белоус.
В Красногорском районе объем производства продукции по сравнению с прошлым годом вырос почти в четыре раза.Такой резкий рост обусловлен, в первую очередь, масштабной реконструкцией местного сырзавода. Число рабочих увеличилось с 78 до 145, расширился ассортимент — здесь уже выпускают 10 сортов сыра. Началось строительство сушильного цеха, где будут перерабатывать 200 тонн сыворотки в сутки. Предприятие поставляет свою продукцию в Москву, Санкт-Петербург, другие регионы России.
На встрече также отмечалось, что в этом году в районе увеличились посевные площади на 500 гектаров, приобретено более 200 голов племенного скота сычевской породы.
Губернатор обратил внимание руководителей района на необходимость увеличивать собственное производство молока, для обеспечения сырьем переработчиков, сообщает пресс-служба областной администрации.
