Сколько стоят шампиньоны в Брянске

Шампиньоны – не только вкусные, но и полезные грибы, которые содержат клетчатку, витамины D, Е, РР и витамины группы В, а также железо, калий, фосфор и цинк.

Их родиной считается Франция, именно там в XVII веке зародилось производство. До России грибы добрались через столетие, но только к XIX веку началось промышленное развитие, благодаря известному петербургскому огороднику Ефиму Грачеву. В 1860 -1861 годах он опубликовал статью на тему культивации шампиньонов в «Вестнике Российского общества садоводства».

Эти грибы проделали долгий путь, чтобы сегодня любой желающий мог беспрепятственно их купить в магазине.

Цена вопроса

С актуальной на момент выхода материала стоимостью шампиньонов можете ознакомиться в нашей таблице:

Где покупают брянцы

Екатерина: «Сейчас я перестала их есть после одного неприятного случая, но раньше покупала очень часто, их можно встретить практически в любом магазине, но я ходила в «Магнит» или «Пятерочку».

Анна: «Для больших застолий готовлю фаршированные шампиньоны, еще добавляю их в салаты, пиццу, поэтому, по мере надобности, покупаю в «Пятерочке» или «Ленте».

Виктория: «Люблю готовить маринованные или фаршированные шампиньоны, покупаю весовые, если есть, в «Пятерочке», но чаще – в «Линии».

Как выбрать шампиньоны

Цвет

Допустимые варианты: белый, бежевый, слегка бурый. Темные грибы являются перезревшими.

Шляпка

Отсутствие пятен и вкраплений – хороший признак, а вот их наличие – знак несвежести продукта. Также исключены скользкость и липкость – они говорят об испорченности грибов.

Пленка

В свежих шампиньонах пленка между ножкой и шляпкой – целая.

Структура

Хорошие грибы будут плотными и упругими, а при прикосновении не появятся вмятины. Если что-то из этого имеется – значит они начали гнить. А дряблость и темная пленка – сигнал, что перед вами ядовитый вид.

Запах

Свойственный приятный запах шампиньонов трудно перепутать с другим. А вот если вы почувствуете кислый, сырой или неприятный «аромат» - откажитесь от покупки вовсе. Как ни странно, слабый запах тоже повод задуматься - такие грибы, вероятно, хранятся достаточно давно.

Подходите к выбору шампиньонов с особой внимательностью, чтобы вкусный ужин не обернулся печальными последствиями.