Наверх
vorle.ru

Потребительская корзина: есть ли рыба в Брянске?

Экономика

Жизнь в условиях продуктовых антисанкций заметно изменила вкусовые предпочтения наших сограждан. Сильнее всего перемены коснулись рыбы. По данным целого ряда исследований, за последние три года мы стали есть ее меньше на целых 10%. Но совсем отказываться от рыбки на обеденном столе россияне не готовы. Журналист портала vBryanske.com прошелся по магазинам, супермаркетам и даже побывал на рыбном складе, чтобы собрать полезную информацию для читателей.

Потребительская корзина: есть ли рыба в Брянске?

По данным портала Fishnet, в России отмечается парадоксальная ситуация. После введения продуктовых антисанкций в стране увеличился вылов рыбы, но при этом сократилось потребление этого продукта населением. Минздрав рекомендует в год съедать не меньше 22 килограммов морепродуктов каждому человеку, мы же не дотягиваем и до 20 килограммов.

Причин у этого несколько, прежде всего, выросшие в последнее время цены. Охлажденная форель в Брянске уже зачастую считается деликатесом, который горожане берут на праздники. Цена килограмма турецкой форели в гипермаркетах составляет около 1000 рублей.

Поэтому брянцы предпочитают покупать более дешевую, замороженную рыбу. Несмотря на кажущееся на первый взгляд изобилие, выбор рыбы в Брянске небольшой. Холодильники с дарами моря стоят практически в любом магазине: маленькой торговой точке "возле дома", и гипермаркете.

Но представленный ассортимент иногда может вогнать в депрессию. В основном брянцы могут купить замороженный минтай, горбушу, скумбрию и кальмаров. Примечательно, что цена за килограмм не сильно отличается от вида рыбы: от 130 рублей за минтай, до 200 рублей за горбушу и кальмаров. Рыба в брянских магазинах продается в основном российская, с Дальнего Востока, хотя, зачастую, можно встретить и "настоящего белорусского лосося" - предприниматели из соседнего государства таким образом пытаются поставлять в нашу страну санкционные дары моря.

Скудность выбора горожане компенсируют богатством фантазии при приготовлении блюд. Все чаще и чаще на столах у жителей Брянска можно встретить фаршированных кальмаров или стейк из горбуши.

Работают в Брянске и два рыбоперерабатывающих комбината: "Томич" и "Океан". Те, кто экономят каждую копейку, ездят за рыбой на склад — получается примерно на 10% дешевле.

Не забывайте, что дары моря полезны и содержат вещества, необходимые для организма.

Поэтому выбирайте почаще рыбу к столу и фантазируйте с рецептами! Приятного аппетита!

 

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить
Печать

Комментарии ()

Чтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться

Последние новости

Яндекс.Директ