Потребительская корзина: какую птицу едят в Брянске
Подавляющее большинство людей не представляет свой рацион без мясного блюда. Пальму первенства здесь держит мясо птицы, которое дешевле свинины или говядины, быстро готовится. Долгое время доступна была только курица. Но ситуация меняется. А какую сейчас птицу могут купить и приготовить жители Брянска?
Кажется, что курица всегда была доступна нашим гражданам. Но многие помнят начало 90-х годов прошлого века, когда покупателей совсем не радовали пустые полки в магазинах, а купить продукты на рынке было дорого. Что и говорить, позволить себе мясо каждый день мог далеко не каждый. На помощь нашим гражданам пришли добрые дяди из США, которые буквально завалили страну "ножками Буша". Куриные ноги по размеру были сопоставимы с индюшачьими. Зато они были дешевые.
Благо, что этот период быстро закончился, и на смену импортной продукции пришла отечественная. Практически в каждом региона России заработали птицефабрики, которые начали выращивать и торговать тушками бройлеров.
В Брянской области поставками курятины на местные прилавки занимаются ООО "Куриное царство-Брянск", ЗАО "Победа-Агро".
Конкуренцию местным производителям составляют птицефабрики из Белгородской и Курской областей. При этом килограмм курицы в магазинах города можно купить по цене от 110 рублей.
Популярная индейка продается в основном уже разделанной. Выращивает эту птицу, а также экзотических для нашей полосы страусов агроферма "Брянский страус", расположенная в деревне Коржовка Унечского района. Цены – по индивидуальному запросу.
Что касается индюшатины, то много фермерских и частных хозяйств и подворий, которые напрямую торгуют птицей через соцсети. Цена килограмма индюшатины начинается от 290 рублей.
Кроме страусиного мяса, в соцсетях предприниматели предлагают жителям Брянска полакомиться перепелами. Данный "буржуазный" деликатес обойдется от 400 рублей за килограмм (это 5-6 тушек).
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить
