Наверх
vorle.ru

Потребительская корзина: какое мясо выбирают в Брянске

Экономика

Мясная продукция — предмет многих споров и предубеждений. Вегетарианцы и некоторые диетологи уверены, что употреблять этот продукт аморально и вредно, но для большинства россиян мясо остается важной частью рациона. Наш корреспондент прошелся по городским магазинам и узнал, какую мясную продукцию предпочитают жители Брянска.

Потребительская корзина: какое мясо выбирают в Брянске

Курятина

Это мясо является, пожалуй, самым распространенным на столах потребителей. И немудрено — готовить курятину быстро и легко, ее калорийность невысока, а стоимость ее достаточно комфортна — филе без костей в брянских магазинах продается по цене от 230 рублей, голени и бедра — от 130.

Куриное мясо содержит в своем составе много белка и аминокислот, что делает его подходящим продуктом и для сторонников правильного питания и людей, набирающих мышечную массу. Однако употреблять курицу рекомендуется, предварительно сняв кожицу — именно в ней содержится слишком много жировой ткани, которая не идет на пользу организму.

Индейка

Эту птицу россияне стали активно употреблять в пищу не так давно. Мясо индейки считается одним из самых диетических — в нем содержится очень мало жира и не более 75 мг холестерина на 100 г продукта. Такой продукт быстро насыщает и хорошо усваивается. В мясе индейки содержится фосфор, необходимый для строительства костей. Индюшатина почти никогда не вызывает аллергию.

Однако стоимость мяса этой птицы выше куриного. Причина этого - в особом содержании, которое требуется индейке — эти животные не терпят тесноты и нуждаются в выгуле. Цена на филе этой птицы в брянских магазинах начинается от 370 рублей за 1 кг.

Говядина

Мясо коров является первоклассным источником хорошо усвояемых белков. Говядина имеет высокую питательную ценность — для насыщения требуется совсем небольшое количество. Специалисты отмечают особую пользу этого продукта для ЖКТ — мясо нейтрализует соляную кислоту и раздражающие пищеварительные ферменты, содержащиеся в желудочном соке. Также в говядине много цинка и железа, необходимого для нашего организма. Наиболее продукт полезен в варенном виде — при жарке говядины в ней образуется большое количество канцерогенов. Стоимость килограмма такого мяса с костями в магазинах Брянска начинается от 400 рублей. Дороже обойдется вырезка — от 1000 рублей за кг.

Свинина

Этот вид мясной продукции вызывает больше всего споров. Специалисты никак не могут сойтись во мнении — стоит ли включать его в рацион. С одной стороны, свинина содержит большое количество важного для организма протеина, витаминов и аминокислот, с другой — в ее составе есть вредный холестерин, гистамин, способный вызывать аллергию и воспаления, продукт создает нагрузку на печень. Стоимость килограмма свиного окорока начинается от 300 рублей, бескостной шейки — от 400. Самым бюджетным вариантом станут свиные ребрышки — около 200 рублей за кг.

Крольчатина

Специалисты уверены — крольчатиной можно заменить все остальные виды мяса в своем рационе. Но будьте готовы — такое решение серьезно ударит по вашему кошельку.

Мясо кролика обладает высокими вкусовыми качествами, легкостью усваивания, низкой калорийностью и не вызывает аллергии. Этот продукт позитивно влияет на состояние организма и желудочно-кишечного тракта. Крольчатина — единственный вид мяса, который могут употреблять люди с расстройствами ЖКТ.

Стоимость килограмма целой тушки кролика в брянских магазинах начинается от 500 рублей. Также есть возможность приобрести отдельно окорочка по цене от 729 рублей за кг.

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить
Печать

Комментарии ()

Чтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться

Вернуться к списку новостей

Последние новости

Яндекс.Директ



подписка