Наверх
vorle.ru

Потребительская корзина: какой хлеб едят брянцы

"Хлеб — всему голова", - гласит старинная русская поговорка. Больше 15 тысяч лет назад люди перестали есть зерна злаков в сыром виде, а начали перетирать их, смешивать с водой и запекать на огне. Именно так началась история одного из самых популярных в мире продукта. За эти века хлеб претерпел серьезные изменения и закрепился на столах большинства семей. Какие виды этого продукта можно обнаружить в магазинах Брянска — в нашем материале.

Потребительская корзина: какой хлеб едят брянцы

По одной из версий, печь хлеб люди научились совершенно случайно. Археологи уверены, что долгое время в древнем мире в ходу была зерновая каша. Растертые камнями злаки мешались с водой и томились на огне. Предполагается, что однажды каша убежала из котла и запеклась в виде лепешки. Приятный запах и вкус поразил людей, и они начали готовить хлеб уже осознанно.

Правда, долгие годы этот продукт представлял из себя пресный и плоский кусок теста. Лишь древним египтянам пришло в голову печь хлеб из забродившей смеси. Считается, что это также вышло случайно — раб недосмотрел за тестом и оно прокисло. Испугавшись наказания, тот все же запек лепешку, и хлеб получился вкуснее обычного.

В брянских магазинах практически нельзя найти привозной хлебной продукции. Батоны, булки, рогалики, пирожки — все это готовится на местных производствах, которых в регионе  достаточно — почти в каждом районе области едят свой хлеб.  Большинство продукции, которую можно купить в торговых точках областного центра, изготавливается на Бежицком хлебокомбинате. Средняя стоимость булки хлеба составляет 35,6 руб.  Согласно данным статистики, она является одной из самых низких в ЦФО. При этом разброс цен достаточно велик — от 25 до 70 рублей, в зависимости от вида изделия.

Необычный хлеб можно приобрести в одной из пекарен, которые во множестве открываются в городе. Там продукцию выпекают в ручную по особым рецептам. Стоимость такой булки может превышать 100 рублей.

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить
Печать

Комментарии ()

Чтобы оставить комментарий,
необходимо войти в систему
или зарегистрироваться

Вернуться к списку новостей

Последние новости

Яндекс.Директ



подписка