Наверх
vorle.ru

Потребительская корзина: куда отправиться брянцам за молодой картошкой

Начало лета — идеальный период, чтобы включить в свое меню молодые картофельные клубни, едва прикрытые тонкой шкуркой. Хранятся такие овощи недолго, а вкусовые характеристики имеют очень высокие. Куда стоит отправиться за молодой картошкой жителям Брянска, выяснял корреспондент vBryanske.com.

Потребительская корзина: куда отправиться брянцам за молодой картошкой

Во всем мире картофель уже давно стал один из самых популярных продуктов. Кулинары готовят его как гарнир, самостоятельное блюдо, добавляют в салаты и запеканки. Молодой картофель является особенным деликатесом.

В раннем овоще содержится всего 61 ккал на 100 грамм продукта, масса витаминов, ниацин, холин, фолиевая кислота. При этом в молодой картошке практически нет холестерина, жиров и простых сахаров.

Кулинары рекомендуют готовить такой овощ на пару целиком. Его нежную шкурку не чистят, а соскабливают. Многие предпочитают готовить такой картофель с кожурой, но специалисты не рекомендуют это делать — в кожице могут содержаться ядовитые соединения.

Покупая молодую картошку, обратите внимание на плотность овоща и отсутствие внешних повреждений. Хранить его не рекомендуется, но, в случае необходимости, можно завернуть в пергамент и положить в холодильник. В таком виде картофель может продержаться до трех суток.

В начале июля купить ранний овощ можно в большинстве супермаркетов. Цена его колеблется от 40 до 60 рублей за килограмм. Если картофель предварительно помыли, его стоимость может возрасти в два раза. Правда, в магазинах продается продукция из Азербайджана, Ростовской области и даже Египта. За овощем, выращенным на местной земле, можно отправиться на рынок. Пока цены не сильно отличаются от магазинных, но к середине июля стоимость обычно значительно снижается.

10 Обсудить vk 5 Обсудить telegram

Хотите читать наши новости раньше всех?

Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить
Печать

Последние новости

Яндекс.Директ



Настоящим даю администрации сайта https://vbryanske.com (далее — сайт) обществу с ограниченной ответственностью Общество с ограниченной ответственностью "Регион Центр", адрес: 302040, Орловская область, г Орёл, ул. Ломоносова, зд. 6 к. 4, офис 120, ОГРН: 1035753005650, ИНН: 4817003180 согласие на автоматизированную и неавтоматизированную обработку моих персональных, указанных мной на сайте (фамилия, имя, отчество (при наличии), адрес электронной почты), а также данных, которые автоматически передаются сервисам сайта (IP-адрес, данные файлов cookie, тип устройства пользователя, технические характеристики оборудования и программного обеспечения, используемых пользователем, дата и время запроса, поступившего от пользователя) следующими способами: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, использование, уничтожение, удаление с целью предоставления сервисов и услуг, оказываемых администрацией сайта, установления обратной связи, предоставления клиентской и технической поддержки при использовании сервисов сайта и предоставлении услуг администрацией сайта, осуществления рекламной деятельности администрацией сайта (при наличии моего согласия). Настоящее согласие действует до дня его отзыва мною. Настоящее согласие может быть отозвано в любой момент путем направления заявления по адресу электронной почты: manager@vorle.ru, а также путем письменного обращения по юридическому адресу: 302040, Орловская область, Город Орёл, г. Орёл, ул Ломоносова, зд. 6, к. 4. Офис 120

подписка