Брянские эксперты обнаружили сальмонеллу в курятине
Инфекция в пищевых продуктах могла возникнуть из-за нарушений санитарно-эпидемиологических норм и технологических требований.
С начала года ветинспекторы провели 300 лабораторных исследований мяса, полуфабрикатов и субпродуктов птицы. В восьми случаях в продукции была обнаружена сальмонелла.
Эта опасная бактерия вызывает сальмонеллёз — серьезное инфекционное заболевание, характеризующееся интоксикацией и нарушением работы желудочно-кишечного тракта . Заразиться им можно, употребляя в пищу мясо, рыбу, яйца, молочную и растительную продукцию.
Предприятия, выпустившие зараженную продукцию, ждут серьезные проверки.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить
Печать
