На Брянском молочном комбинате выявлены серьезные нарушения

В производстве использовалось молоко неизвестного происхождения.

Как сообщили корреспонденту ИА vRossii.ru в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям, итогом проверки ОАО "Брянский молочный комбинат" стало возбуждение административного дела в отношении предприятия и начальника производственно лаборатории.

В частности, было установлено, что комбинат использует в производстве молоко неизвестного происхождения, а в оформлении поступавшего на предприятия сырья нередко допускались нарушения. Также не проводилась дезинфекция острым паром молочных цистерн после каждой выгрузки поступивших партий сырого молока, а сама его перевозка осуществлялась в непломбированных емкостях.