Потребительская корзина: Где насладиться японскими блюдами в Брянске
Мало кто из жителей нашего города был в стране Восходящего солнца. Но прикоснуться к гастрономической части культуры Японии может каждый. Суши и роллы ворвались в меню кафе и служб доставок пару десятилетий назад и покорили наши сердца. Какие японские блюда едят жители нашего города, выяснял корреспондент vBryanske.com.
Для начала давайте научимся различать суши и роллы. Запомните и расскажите друзьям - первые имеют продолговатую форму и всегда содержат начинку из морепродуктов. Каждый кусочек спрессовывается вручную и перевязывается водорослью нори. Роллы же всегда имеют круглую форму, внутри них может находиться любая начинка (вплоть до копченой курицы), готовятся они как закрученный с помощью циновки рулет, разрезанный на несколько кусочков.
Роллы представлены в меню брянских кафе и служб доставок сетами — наборами, которые могут включать от шести до нескольких десятков кусочков. Комбинации сетов очень разнообразны и помогают подобрать состав на любой, даже самый изощренный вкус. Различаются и их размеры — роллы делятся на большие – примерно 50-граммовые, и маленькие — весом 20 грамм. Самый небольшой набор стоит в нашем городе 70-150 рублей. Шесть роллов крупного размера обойдутся в 160-350 рублей.
Стоимость суши в меню и на сайтах указана поштучно. Вес одной порции составляет 32-35 грамм, а цена варьируется от 55 до 90 рублей, в зависимости от состава. Самые распространенные варианты начинки у местных кулинаров — креветки, копченый угорь, лосось и тунец.
В Брянске японское лакомство можно приобрести как в специализированных кафе, таких как Яки Паки, MyBox, Автосуши, так и в более крупных заведениях общепита, где, кроме обычных поваров, работает сушист. На сегодняшний день брянцы могут побаловать себя суши и роллами в почти любом кафе, ресторане и даже пиццерии.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
Добавить
