Авитаминоз или как бороться с главным весенним недугом

Скоро весна – пора цветения и обновления. Однако в конце зимы многие из нас ощущают истощение и апатию. Тускнеют и секутся волосы, ногти становятся ломкими, не радует и состояние кожи, не говоря уже о быстрой утомляемости. Это верные признаки авитаминоза.

Именно в тот период, когда запасы полезных веществ в организме подходят к концу, а солнышко ещё не спешит обогреть нас своими лучами, и возникает это малоприятное состояние.

О том, как избежать авитаминоза и укрепить иммунитет, мы беседуем с главным аллергологом-иммунологом-экспертом Липецкой области в части иммунологии, заведующей отделением лечебно-диагностической помощи и диспансеризации ГУЗ «Липецкий областной центр по профилактике и борьбе со СПИД и инфекционными заболеваниями» Ольгой Сергеевной Тонких.

- Ольга Сергеевна, какие средства Вы порекомендуете для борьбы с авитаминозом?

- Прежде всего, при авитаминозе и с целью его профилактики рекомендуются витамины. Это может быть любой поливитаминный комплекс, принимать который необходимо ежедневно в течении длительного срока – не менее месяца. Кроме того, повышать защитные силы организма может обыкновенная еда, только правильно подобранная. Самыми сильными иммуномодуляторами считаются брокколи, морковь, молочные продукты с биодобавками, клубника, киви, тыква, лосось, кедровые орехи, оливковое масло, мясо индейки, цитрусовые.

Каждый день на столе должна быть свежая зелень: петрушка, укроп, салат, кинза, корни и листья сельдерея. Замечательный эффект даёт постоянное употребление тыквы, кабачков и патиссонов. Заметно повышают защитные силы организма жирные ненасыщенные кислоты, содержащиеся в морской рыбе и морепродуктах. Однако длительная тепловая обработка разрушает полезные вещества, а вот немного малосольной красной рыбы полезно всем от мала до велика. Отлично повышают иммунитет перепелиные яйца, их рекомендуют есть сырыми натощак. Кроме того, не забывайте о сухофруктах - это настоящая кладезь витаминов.

Наши волосы тоже нуждаются в витаминах. Идеальный завтрак – стакан свежевыжатого сока и порция мюсли. Если, несмотря на все усилия, волосы потеряли блеск, значит, вам не хватает цистина. Его много в мясе, нежирном сыре, соевых продуктах. Но есть эти продукты важно в сочетании с фруктами, богатыми витамином С, иначе цистин распадается на две совершенно бесполезные молекулы цистеина, которые к блеску не имеют никакого отношения.

Для сохранения насыщенного цвета волос важен цинк, которого много в продуктах из муки грубого помола. А три витамина группы В: В5, В10 и В9 (фолиевая кислота) – сохраняют яркость окраски волос и даже способны восстановить её при раннем поседении. А ещё волосы любят яйца, нежирный йогурт, морепродукты, морскую капусту, геркулес, орехи, хлеб из муки грубого помола, семена подсолнечника, а также как можно больше фруктов и овощей. Но самое главное – волосам обязательно нужна хотя бы ложка растительного масла каждый день, лучше оливкового (внутрь), или репейного снаружи в виде маски (2-3 раза в неделю).

- А следует ли пользоваться народными средствами?

- В помощь здоровой пище можно вспомнить старинное домашнее безотказное средство для укрепления здоровья. Алое или столетник – отличный иммуномодулятор.

Приготовить укрепляющее средство просто:

полстакана сока алоэ смешать со стаканом мёда, добавить стакан кагора и принимать по чайной ложке 2-3 раза в день перед едой.

Не ленитесь помочь себе и с помощью укрепляющих и успокоительных сборов: кроме укрепления иммунитета они снимают аритмию, учащённое сердцебиение и полезны при неврозах. В качестве общеукрепляющих средств рекомендуются настойки эхинацеи, женьшеня, элеутерококка, аралии. Употреблять эти биогенные стимуляторы следует в первой половине дня.

Противопоказанием для их применения является гипертоническая болезнь. Разумеется, любое средство способно принести пользу при отсутствии аллергической реакции. Спиртовые настойки противопоказаны при алкоголизме. А вот фармакологические иммуномодуляторы назначаются только специалистом, в других случаях они способны подавлять естественный иммунитет.

- Что Вы можете сказать о закаливании?

- Простой, но очень действенный способ укрепить иммунитет – контрастный душ. Вовсе не обязательно обливаться ледяной водой, просто после купания побалуйте кожу чередованием горячей и холодной воды (для начала контраст температур не должен быть слишком заметным). Если взять процедуру за правило, цвет кожи улучшится, она станет заметно эластичнее из-за усиления кровообращения, вызываемого сменой горячей и холодной воды.

Ещё более простой и эффективный метод закаливания – энергичная ходьба в проточной ледяной воде. Сделайте шагов сто, хорошенько разотрите ноги махровым полотенцем, походите по массажному резиновому коврику и наденьте шерстяные носки.

Существует и нетрадиционный метод закаливания – горячей водой. Суть его в том, что махровой варежкой, намоченной в горячей воде, протирают поверхность тела, начиная с ограниченного участка (например, ладони) и со временем увеличивая площадь воздействия. Испарение горячей воды обеспечивает охлаждение кожи, чем и обусловлен закаливающий эффект. Особенно подходит этот способ для детей, поскольку холодная вода неприятна для них, может вызвать нарушение терморегуляции и, как следствие, переохлаждение.

- Что ещё поможет укрепить здоровье?

- Забота о психологическое состояние: избегайте стрессов и переутомления. Не стоит забывать о двигательной активности, острый дефицит которой испытывает современный человек. Старайтесь больше бывать на свежем воздухе. Следуйте нашим рекомендациям и тогда Вы встретите весну полными сил и бодрости.