Мед нужно есть и не во время простуды
Сколько стоит и почему полезен этот продукт.
Мед сильно уступает по популярности шоколаду и конфетам, а это - большая потеря. Ведь эта сладость содержит много полезных витаминов, которые, что бы не говорили скептики, особенно помогают при простуде. Но это - далеко не единственный плюс меда, хотя и недостатки, конечно, есть.
Проконсультировал нас по сладкому вопросу Дмитрий Крюков: он занимается производством и продажей меда «Правильный мёд». Итак, какой же мед пользуется особой любовью:
Самые популярные виды: гречишный, акациевый, разнотравье, и подсолнечниковый.
Многие также в эти ряды вписывает липовый и каштановый мед. Все эти виды обладают своими преимуществами, о чем мы поговорим далее.
Надо отметить, что для большинства людей мед - это мед, без всяких разновидностей. Тогда как, на самом деле, он может отличаться и по происхождению, и по типу сбора. Мед делят:
-
по происхождению: на цветочный и падевый (сладкая клейкая жидкость на листьях растений, которую выделяют насекомые);
-
по медоносам: монофлерный (собранный с одного растения) и полифлерный (с нескольких);
-
по месту сбора: луговой (равнинные или альпийские луга, своего рода «Milka»), полевой, горный, таежный, лесной;
-
по региону: например выделяют Башкирский, Сибирский, Дальневосточный, Алтайский и т. д.;
-
по консистенции: жидкий и засахаренный (вот это разделение наверняка знает каждый, кто хоть раз видел мед.
В зависимости от сложности сбора и производства различаются и цены на мед, так что липовый, например, стоит 50 - 150 руб. за 100 гр., тогда как альпийский, например, 140 - 250 руб. за те же 100 гр. Гречишный мед в среднем стоит 500-700 руб. за килограмм, так что пользуется популярностью.
Чем полезны приведенные выше виды меда?
Гречишный мед способствует спокойному сну, подсолнечниковый напротив дает заряд энергии и активизирует работу мозга. Мед акации помогает бороться с микробами, а мед из разнотравья очень питательный, обладает болеутоляющим и антибактериальным эффектом.
Необычный видел на ярмарке, называется «лох серебристый», - Дмитрий Крюков. Сейчас появилось довольно много вариаций этого продукта. К нему добавляют фрукты, перемешивают с травами и даже взбивают. Последний вариант, например, довольно долгий. Чтобы превратить мед в крем, его взбивают подряд на протяжении нескольких часов на специальной машине. Взбитый-ничем не вреден, просто кристаллы мёда разбиваются, - уточнил Дмитрий. Но внешне он сильно отличается от обычного меда. Когда домой родители впервые принесли эту сладость, я ненароком подумала, что это - новый вид нутеллы.
Еще интересным вариантом можно считать мед, смешанный с орехами. Особенно в этом сочетании выигрывает грецкий орех (мнение автора). Если дома стоит такая баночка, то нет-нет, а ложечку укусишь. Зато польза точно есть: это супер-питательно и отлично восстанавливает энергию.
Конечно, здесь тоже нужно знать меру. Переедать мед не стоит, потому что для организма может быть тяжело переваривать столь сладкую пищу. А вот съесть ложечку за завтраком или после тренировки - отличный вариант.
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
ДобавитьПоследние новости
18.02.2025

17.02.2025

14.02.2025

13.02.2025

13.02.2025

13.02.2025

11.02.2025

07.02.2025

07.02.2025

06.02.2025

05.02.2025

04.02.2025

03.02.2025

31.01.2025

31.01.2025

30.01.2025

30.01.2025

30.01.2025

30.01.2025

24.01.2025

23.01.2025

20.01.2025

17.01.2025

17.02.2025
