Сколько стоят макароны в Брянске

Макароны – один из самых популярных гарниров не только в Италии, но и по всему свету. Конечно, Россия – не исключение. На полках магазинов представлен огромный ассортимент макаронных изделий, изготовленных из разных сортов пшеницы. 

Но как бы вас не вводила в заблуждение любовь итальянцам к макаронам, появились они в Китае, а оттуда в 1292 году путешественник Марко Поло привез их уже в Италию.

Что же, давайте перейдем от истории к делу и выясним, сколько сегодня стоят макароны в Брянске.

Цена вопроса

По данным Брянскстата, килограмм макаронных изделий из пшеничной муки высшего сорта стоит 87,41 рубль. Для сравнения –  год назад цена составляла 66,51 рубль.

А актуальные на момент выхода материала цены представлены в нашей таблице:

Где покупают брянцы

Анна: «Макаронные изделия использую в кулинарии очень часто. Они мне пригождаются для лазаньи, макарон по-флотски, вермишелевого супа, да и как обычный гарнир. Покупаю в «Пятерочке», удобно, что рядом с домом, беру сразу много упаковок, чтобы хватило надолго».

Сергей: «Как бы это странно ни звучало – я очень люблю макароны, а это значит – что они всегда есть дома. Покупаю их в «Пятерочке» или «Магните», часто смотрю на акции».

Как выбрать макароны

Важно обращать внимание не только на акции или производителя, есть ряд моментов, которые нельзя упускать при выборе макаронных изделий.

Существует несколько категорий, которые определяются сортом муки: А, Б и В.

- Макароны группы В – самые хрупкие и отличаются слабовыраженным вкусом.

- Группа Б – уже лучше, но такие макароны содержат большое количество крахмала, при варке слипнутся, а вода станет мутной.

- Покупайте макароны высшего сорта, группы А из муки из твёрдой пшеницы, так как они считаются более полезными и качественными.

- Их отличает золотистый цвет, а также желтый и янтарный, он не должен меняться после варки.

- Гладкая поверхность, стекловидные края.

- В упаковке не должно быть крошек.

- После варки – упругие и держат форму.

Рецепт домашних макарон

Вам понадобятся: пшеничная мука (180 г), оливковое масло (30 мл), яичные желтки ( 4 шт.), соль (3 г).

1. Просейте муку, добавьте соль, перемешайте.

2. Влейте в желтки оливковое масло и доведите до однородной консистенции

3. Добавьте в муку и замесите тесто

4. Полученную массу оставьте на полчаса.

5. Поделите на несколько частей и раскатайте тесто до толщины в 1 мм.

6. Далее придайте ту форму, которую хотите получить: спагетти, перья, ракушки и так далее.

7. Разложите на противне и просушите возле какого-либо источника тепла. Готово, можно варить!