Сколько стоит приготовить блинчики в этом году

Традиционный символ русской Масленицы – блины. Трудно представить праздник без этого вкусного и любимого с детства блюда.

Что во времена язычества на Руси, что после крещения и до наших дней блины остаются основным блюдом на столе. Они символизируют солнце, приближающее наступление весны. В древние времена язычники верили, что съеденное «солнышко» подарит сил на весь будущий год.

Еще одна причина, по которой едят блины – поминание усопших. В масленичную субботу принято вспоминать предков, а блинчики в этом случае являются традиционным поминальным блюдом.

Начинки на Масленицу

Основной начинки для блинов нет, каждая семья готовит на свой вкус: с картошкой, рыбой, маслом и так далее. У православных масленичная неделя - последняя, когда можно насладиться любимой едой перед постом. А самыми распространенными являются следующие варианты начинок: творог, мед, мясо, сметана, икра, сгущенка, варенье.

Рецепт вкусных блинчиков

Вам понадобятся: молоко (500 мл), яйца (3 шт.), сахар (0,5 ст. л.), соль (0,5 ч.л.), растительное мало (1-2 ст. л.).

1. Взбейте яйца в миске.

2. Влейте 150-200 мл молока, а также соль и сахар.

3. Добавьте просеянную муку порционно, не забудьте перемешивать.

4. Долейте оставшееся молоко, перемешайте до однородной массы.

5. На этом этапе можно влить масло в тесто.

6. На разогретую и смазанную маслом сковородку вылейте тонким слоем первый половник с массой, распределите равномерно с помощью вращения.

7. После легкой обжарки  - переверните.

8. Повторите для всего оставшегося теста. Готово!

Но сколько же стоит в 2023 году приготовить тарелку блинчиков?

Цена вопроса

Просчитаем цену при условии приобретения всех ингредиентов. Сведения средней стоимости продуктов в городах ЦФО взяты с сайта Росстата.

Итак, по подсчетам приготовить блинчики брянчанам обойдется в  395,67 рублей, орловцам – в 385,55 рублей, курянам – в 379,27 рублей, белгородцам – в 366,93 рублей, липчанам – в 356,08 рублей, воронежцам – в 369,86 рублей, а тулякам – в 377,82 рублей.

Таким образом, средняя стоимость приготовления блинов в ЦФО – 375, 88 рублей.